9 Aralık 2018 Pazar

Asla Tüketmeyin Saf ZEHİR

Hindistan cevizyağının faydalarını bir çok yerde görmüş,okumuşsunuzdur.Durum böyle olunca,da ciddi pazar payına sahip bir ürün haline geldi.



Bende haftada 3 kere  bir kaşık yiyordum..

Ta ki Harvardlı profesör Karin Michels in HINDISTAN CEVIZYAĞININ SAF ZEHİR olduğunu açıklayana kadar.Aciklama dünya çapında şok etkisi uyandırmış  durum da. Eğer sizde benim gibi yiyorsaniz ,lutfen haberi iti okuyun.Acikcasi ben yemeyi bıraktım.Ama cildim ve saçım için kullanmaya devam ediyorum.



Profesörun açıklaması 

Harvard'lı profesör Karin Michels, hindistan cevizi yağının saf zehir olduğunu ve tüketilmemesi gerektiğini söyledi. Profesör Michels, hindistan cevizi yağının oda sıcaklığında katı hale geldiğini ve yüzde 80'den fazla doymuş yağ içerdiğini, buna karşılık, hayvansal yağ içeren domuz yağının bile yüzde 40 oranında doymuş yağ içerdiğini söyledi.

Profesör Michels, “Hindistan Cevizi Yağı ve Diğer Beslenme Hataları” başlıklı 50 dakikalık konuşmasında, en çok yapılan hatalara dikkat çekti 
Profesör Michels, hindistan cevizi yağının oda sıcaklığında katı hale geldiğini ve yüzde 80'den fazla doymuş yağ içerdiğini, buna karşılık, hayvansal yağ içeren domuz yağının bile yüzde 40 .


Amerikan Kalp Derneği, geçen yıl yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle, hindistan cevizi yağının, kalp hastalığına neden olduğu bilinen kötü kolesterolü veya LDL'yi yükselttiğini açıklamıştı. Sertifikalı beslenme uzmanlarının sadece yüzde 37'si hindistan cevizi yağının sağlıklı olduğunu kabul etti. Amerikan Kalp Derneği, halkın kanola, aspir, ayçiçeği veya zeytinyağı gibi doğal olarak oluşan bitkisel yağları tercih etmesini tavsiye etti.

Amerikan Kalp Derneğinden yapılan bir açıklamada, günde 2,000 kalori tüketen birinin, yaklaşık 11 ila 13 gram doymuş yağ aldığı belirtilmişti. Federal Ulusal Besin Veri Tabanı'na göre ise bir çorba kaşığı hindistan cevizi yağı 11 gramdan fazla doymuş yağ içeriyor. Bu, Amerikan Kalp Derneği'nin tavsiye ettiği günlük limitin neredeyse tamamı.



Dr. Robert Segal, “Eğer hindistan cevizi yağı kullanıyorsanız mutlaka kolesterolünüzü kontrol ettirmelisiniz. Hindistan cevizi yağı, sindirmekten ziyade cilt sağlığı için kullanılması daha iyidir" açıklamasında bulundu.

 Amerikan  Kalp Derneği, halkın kanola, aspir, ayçiçeği veya zeytinyağı gibi doğal olarak oluşan bitkisel yağları tercih etmesini tavsiye etti.

Bu konuyla ilgii Selahattin Dönmez in yazısını da okumanizi isterim 

Selahattin Donmezin açıklaması :


KAN YAĞLARINI OLUMSUZ ETKİLİYOR: Kan lipid profili, sağlık açısından büyük önem taşır ve tükettiğimiz yağ çeşidinden etkilenir. Beş ila sekiz hafta süren sekiz farklı klinik çalışmada Hindistan cevizi yağının, doymuş yağ kaynağı olan tereyağı ve doymamış yağ kaynağı olan zeytinyağı ve aspir yağı ile karşılaştırıldığında toplam kolesterolü artırdığı saptanmış. Tereyağı ile karşılaştırıldığında ise kan kolesterol düzeyini daha az artırdığı görülmüş. Yapılan bazı araştırmalarda ise karşıt bir sonuç elde edilmiş, yüksek miktarda Hindistan cevizi yağı tüketen bireylerin iyi huylu kolesterol olarak isimlendirilen HDL kolesterol seviyelerinin arttığı ispatlanmış. Ancak araştırmalar bu etkinin sadece Hindistan cevizi yağına özgü olmadığını, diğer doymuş yağların da HDL'yi artırma etkisinin olduğunu göstermekte. Bu nedenle Amerikan Kalp Birliği doymamış yağlardan zengin soya ve zeytinyağının hem LDL'yi düşürücü hem de HDL'yi yükseltici etkiye sahip olması nedeniyle Hindistan cevizi yağından daha iyi bir seçenek olduğunu savunmakta.



BİTKİSEL KATI YAĞ İÇERİYOR: Hindistan cevizi yağı, oda sıcaklığında katı formda bulunan bir yağ çeşidi. Bu nedenle bitkisel katı yağ olarak da adlandırılıyor. Yani sağlıksız hayvansal yağlar gibi etkiye sahip bir kimyasal form içeriyor. Bitkisel kaynaklı doymuş yağların, kalp sağlığına zemin oluşturan kan biyokimyasını bozduğu biliniyor.
KALP HASTALIĞI İÇİN RİSK: Doymuş yağların kalp damar hastalıkları için büyük risk olduğunu belirten Amerikan Kalp Birliği'nin 2011 yılında yayınlanan değerlendirme çalışmasına göre, doymuş yağ oranının azaltılmasının kalp hastalığından ölüm üzerinde hiçbir etkisi olmadığı belirlenmişti. Aynı araştırmada, doymuş yağların yerine doymamış yağlar konulduğunda, kardiyovasküler hastalık riskinin yüzde 14 azaldığı da bulunmuştu. Amerikan Kalp Birliği bu bağlamda; günlük alınan doymuş yağın, günlük alınan enerjinin (kalorinin) yüzde 6 oranında olması veya 2000 kkal bir diyet için 13 gramdan daha az olmasını öneriyor. Buna karşılık bir yemek kaşığı (14 gr) Hindistan cevizi yağı, 12 gr doymuş yağ içermekte ve günlük önerilen miktarı neredeyse tamamlamakta.



ANTIENFLAMATUVAR ETKİSİ: Harvard Üniversitesi Beslenme ve Halk Sağlığı Bölümü üyesi Walter C. Willett; bitkisel yağların, bahsedilen yağ asitlerine ek olarak başka molekülleri de içinde bulundurduğunu vurguluyor. Polifenoller, flavonoidler gibi antioksidan ögeleri içeren Hindistan cevizinin enflamasyonu önleyerek diyabet, obezite, kalp damar hastalıkları gibi kronik hastalıkların önüne geçebileceğini savunan araştırmalar bulunmakta. Fakat bunun tam tersi diyabet hastalarında enflamasyonu artırabileceğine dair çalışmalar da var.



STEROL İÇERİĞİ YANILTMASIN: Hindistan cevizi yağı antioksidan etkiye sahip, kolesterolü taklit eden ve kolesterol emilimini engelleyen bir bileşik olan bitkisel sterollerini içerir. Ancak bu fitosterol içeriğinin sağlığa yararını görmek için Hindistan cevizi yağını birkaç yemek kaşığı tüketmek yeterli değildir. Ayrıca markette satılan Hindistan cevizi yağları çoğunlukla rafine formda olduğundan antioksidan özelliğini büyük ölçüde yitirdiğini de unutmamak gerekir.



ZAYIFLATMIYOR: 2018 Haziran'da European Journal'da yayınlanan bir çalışma her gün yenilen bir yemek kaşığı Hindistan cevizi yağının kilo sorunu yaşayan gençlerde metabolizmayı hızlandırmadığını kanıtlıyor. Ayrıca unutmayın, diğer yağlar gibi Hindistan cevizi yağının da kalorisi yüksek.
YAN ETKİLER OLUŞTURABİLİYOR: Hindistan cevizi yağı tüketmeniz sindirim sisteminizin doğru çalışmasını etkileyerek yan etkiler de doğurabiliyor. Alternative Medicine adlı tıp dergisinde yayınlanan çalışmada bir yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı tüketenlerde hafif ishal, karın ağrısı, kusma şikayetlerinin oluştuğu hatta bu olumsuz etkilerin özellikle açken tüketimde oluştuğu bildirilmiş.



LAURİK YAĞ ASİDİ, BİLİNENİN AKSİNE YAĞ YAKMIYOR
Hindistan cevizi yağını farklı kılan en önemli özellik, en baskın yağ asidi türü olan laurik asit içeriği. Popüler iddialar; laurik asidin, tokluğu artırdığı, yağ depolanmasını önlediği ve metabolizmanın hızlanmasına neden olduğu yönünde. Laurik asit yapısal olarak orta zincirli bir yağ asidi ve sindirim sonrasında herhangi bir taşıyıcıya gerek duymadan direkt olarak hücre içerisine taşınma özelliği ile daha uzun zincirli yağ asitlerinden farklılaşmakta. Ancak Hindistan cevizinde diğer orta zincirli yağlar olan kaprik ve kaprilik asit, laurik aside oranla daha düşük oranda bulunur. Bu iki yağ asidinin daha etkin bir şekilde metabolize edildiği ve yağ olarak depolanma kapasitesinin az olduğu da bilinmekte. Sonuç olarak laurik asit içeriğinin, kaprik ve kaprilik aside kıyasla daha yüksek olması, sağlığa yararını gölgeliyor.

Kaynak:  https://www.google.de/amp/s/m.sabah.com.tr/yazarlar/cumartesi/selahattin-donmez/2018/10/06/hindistan-cevizi-yagi-mucize-degil/amp

Tüketip tüketmemek sizlere kalmış.Çünkü bilim dünyasında profesör ile karşıt düşüncede olan bir çok kişide var.Ama en azından haberiniz  iyice düşünün derim...




Devamını Oku »

29 Kasım 2018 Perşembe

Kısa bir merhaba

Aslında cok sey söylemek isteyipte birşey yazamadigim bir dönemdeyim.
Sanırım Almanya nın -4 ,derecelerinden kaynaklanıyor ruh halim..
Taslaklarim da 30 u geçen yazılarım var ama onları da yayyayınla istemedim.
Kısa bir merhaba diyip kahvem eşliğinde hafif yağan yağmuru izeyip biraz hayal dünyasına giriş yapacağım .😃


Kocaman Sevgiler
Devamını Oku »

14 Kasım 2018 Çarşamba

Yardıma ihtiyacı olanları görüyor muyuz,duyuyor muyuz ?



Yardım kuruluşlarına gidip ordakilere gönüllü olarak yardımcı olun.İnanın sevgiye ihtiyacı olan çocuk, yaşlı bir çok insan var.
Özellikle Türkiye de bir çok kurum ve kuruluş ,dernekler var .
Yapılan yardımlar söylenmez ama örnek olsun diye anlatmak istiyorum.
İstanbuldayken köydeki okulların ihtiyaçlarına yardım eden bir grupdaydım.Bazen yeni ihtiyaclarini karşıladık bazende kışın giymeleri için atki bere örerdik.İkinci el temiz esya,oyuncakta toplardık...
Eşimde dışarda yaşayanlara akşam çorba  dağıtan bir topluluga katılmıştı.Taksime gidip sıcak çorba veriyorlardı. Hepsi sokakta kalmış ve yaşama tutunmaya çalışan insanlardı.Yani demek istediğim şu ki sayısızca yapılacak yardım var ve bekleyen çok..
 Herşey maddiyat degildir.İnsanlara yardım etmek maneviyat açısından muazzam bir sey.
Kimsesiz çocuklar,huzur evleri, kadın kuruluşları,evinizde fazlalık gördüğünüz kullanılmış eşyalara ihtiyacı olan binlerce insan var.
Bizler sıcak bir evde, çayımızı,çorbamızı içerken bunların hayali ile tutuşanlar var.

Bir birey olarak hepimizin birşeyler yapma vakti geldi de geçiyor bile...

Devamını Oku »

9 Kasım 2018 Cuma

Mutlu Yaşamanın Sırları ?


 

⭐ Herşey gelip geçici..


⭐Zamanla herşeye alışılır.Ölüm acısı bile günler,aylar geçtikce hafifliyorsa .... 


⭐Çevremizde ki bir çok sey değişiyorken biz neden hala aynı  kalmak için ısrar ediyoruz ?


⭐Pes etmek, yapıyorum demek en kolayı.Tekrar tekrar denemekten korkma..


⭐Emek  vermeden ekmek olmaz !!



⭐ Sağlıklı beslen, iyi yaşa..


⭐ Yeşili sev..


⭐Herkesden kaçabilirsin ama kendinden asla.En azından kendine karşı dürüst ol !!



⭐Hata yap! Yaptığın hatalardan ders çıkar.


⭐Unutma :Her şer de bir hayır vardır.


⭐İçine atma.Konusacak,dertleşecek kimse yoksa YAZ.Yaz ki içinde biriken karanlik, karamsarlık dışarı aksın..



⭐Ufak seyleri dert edip takılmayın.Adı üstünde hepsi ufak şeyler..



⭐Mutlu olmak için kimseye ihtiyacın yok.Nefes alıp veriyor olmak bile en büyük mutluluktur.


⭐İnan,şükret,sabret ,farkına var...


⭐Korkularınla yüzleş.Korkarak bu hayatı yaşama...


⭐Geçmişe takilip kalmayın.Adı üstünde GEÇMİŞ.. Bugünü yaşamak varken...


⭐Ögren,ögrenmenin yaşı yok.Kendini geliştir ..


⭐İyi bir birey olmak için çaba göster.


⭐SEV: İnsaları,doğayı sev, hayvanları sev.Sen sevdikçe etrafinda güzellikler,mucizeler olacak..


⭐Yardım et.Karşılık beklemeden yardım et.Yaptiğin yardımı sadece sen bil,böbürlenme..


⭐Unutma herşey maddiyat değildir.

9.11.2018

İnci Çelebi ⭐

Devamını Oku »

31 Ekim 2018 Çarşamba

Farkında mısınız ! Görmezden Gelerek Kendimize Zarar Veriyoruz

Charles Darwin ne kadar doğru söylemiş.Çevremizde, dünyada bunu yapan o kadar çok kişi var ki insan bazen isyan etmeden duramıyor.

Yanımızdaki olanları görmezden gelip,duyduğumuz çığlıklar karşısında sessiz kalarak hem ihtiyaç sahiplerine hemde kendimize karşı dürüstlüğümüzü,inancımızı kaybediyoruz.

Farkında olupta farkına varmıyormuş gibi yapanlar sizlere bu sözlerim.
Bu dünyada kimse çakılı kalmayacak..Her bireyin taşın altına elini koyup bir şeyler yapmaya başlaması için zaman geçiyor.

Hadi en azından bügünden başlayarak daha fazla geç olmadan hem kendi hayatınızı hemde çevrenizdekiler için bir şeyler yapmaya başlayın!!!!
Devamını Oku »

27 Ekim 2018 Cumartesi

Donarak Ölen Şehitler

Tunceli de iki askerimiz donarak şehit oldu.Fotograflarını görünce kanım dondu.Bizler evlerimiz de biraz usudugumuz zaman üzerimize aldığımız örtüyü onlar dondurucu soğukta üzerlerine alarak uyumuslar.Ne kadar acı ne kadar kahredici. ..
Yok mu bu soğukta sıcak tutan termal kıyafetler yok mu ?
Bile bile ölüme gitmiş çok yazık..
Bedelli askerlik yapanlar mı asker yoksa  canları pahasına ülkesini beklerken ölen Mehmetçik mi ?
Bir evlat hiç kolay yetiş miyor.O evlatlarin ailesine Allah sabırlar versin.
Artık bir çare bulsunlar kimse donarak ölmesin.
1914 Sarıkamış yıllar önce olmustu.Teknoloji  gelişti, termal kiyafet, vücut ısısını sıcak tutacak şeyler yok mu ?   Hala donarak öluyorsa Mehmetçik benim daha fazla diyecek bir sözüm kalmıyor.

Ne derdiniz sıkıntınız varsa unutun gitsin.Gencecik canlar donarak ölüyor! Asıl hayat orada.Bizler ne kadar şanslıyız...

Devamını Oku »

26 Ekim 2018 Cuma

MİM Sorularım ve ben

Evettt kendi oluşturduğum  MİM soruları ile karşınızdayım...
Biraz uçuk kaçık,biraz hayal edip çocuk olalım istedim.Ben yazarken cok eğlendim.
İsteyen tüm arkadaşlar mime davetlidir.

Mimlediğim arkadaşlarım :

🌟Düş tasarımcısı
🌟Thesaglams
🌟Delikizin bohçası
🌟Yıldız
🌟 Bücürük ve ben
🌟 Deeptone
🌟Sessiz Kaldım
🌟1 litre gözyaşı





1. Sihirli değnek elinizde...İlk olarak ne yapmak isterdin?


Okyanus kenarına ışınlanmak isterdim.Bir sezlong ve meyve kokteyi eşliğinde manzaranın keyfini çıkarırdım :))

2. Hangi çizgi filimdeki karakter olmak istersin?

Tom ve Jerry de ki Tom olmak isterdim :)



3. Geçmişi değiştirme imkanın olsaydı neyi değiştirmek isterdin?

Ahhh bu soru baya zormuş...Çocukluk yılllarım 3 yaşımdan itibaren olan süreci değiştirmek isterdim..


4. Tarihte hangi zamanda hangi olayın içinde olmak istersin?

Ortaokulda donem ödevim di ve hayat hikayedi beni derinden etkilemisti.Bu nedenle 1492 yılına gitmek isterdim.Amerika kıtasını keşfeden ve keşfettiğini bilmeden ölen Krıstof Kolombun gemisinde olmak isterdim...

5.Görünmez olmak mı yoksa insanların düşüncelerini okumak mı?

Görünmez olup bazı kişilerin yanına gidip hayatları kolaylaştırır ,bazılarınınkini de baya zorlaştırırdım :)

6. Bir ünlü ile tanışacaksın.Kim olmasını istersin?

Oyunculuğuna hayran olduğum Adrien Brody ile tanışmak isterdim.
Piyanist filimi hayatımın enleri arasında ilk sırada yer alır ..

7.Eger insan olmasaydın ne olmak isterdin ?

Ben deniz olmak isterdim.Sonsuz güzelliği içimde barındıran, dalgalı ,sakın, sonsuz guzellige sahip ..
Devamını Oku »

Yapacak işler çok ama gücüm yok diyorsanız yalnız değilsiniz


Yapacak çok isim var ama kolumu kaldıracak halim yok diyorsaniz  yalnız değilsiniz.Bir çok kişinin ruh hali sizinle aynı ,bende dahil...
Hani derler ya 'Sıkı can iyidir kolay çıkmaz'  .. Acaba neye dayanarak söylemişler bilmiyorum :)
Hava ekonomi, kişisel meselelerimiz,duyduklarımız, gördüklerimiz, okuduklarımız derken farkında olmadan bilinaltımız tüm bunları depoluyor.

Peki bu sıkıcı ruh halinden kurtulmak için neler yapmalıyız.
Öncelikle kafanızı kurcalayan yada yapmak zorunda olduğunuz şeyler varsa şuan için onları düşünmeyin. Çünkü düşündükçe işler içinden çıkılmaz bir hal almaya başlayacaktır.

Aşağıda ki liste uzayıp gidiyor.Hepimiz farklı bireyleriz ve bu liste kişiden kişiye değişirir.Yine de bir kaçını denenenizi öneririm.


🌞Temiz havaya çıkıp yürüs yapabilirsiniz

🌞Müzik dinlemek

🌙Arkadaşlar ile buluşmak

🌞Dua etmek

🌙Mutfağa girip canınız ne isterse onu yapabilirsiniz.

🌞Kitap okumak

🌞İçinizden ne geliyorsa yazabilirsiniz.Yazmak çoğu zaman en yakın dostun yapabileceginden fazlasini yapar.

🌞Makyaj yapamak bayanlara pozitif enerji verir.

🌞Yardım kuruluşlarına gidip ordakilere gönüllü olarak yardımcı olun.İnanın sevgiye ihtiyacı olan çocuk, yaşlı bir çok insan var.

Devamını Oku »