6 yıldır oğlumun doğumuyla beraber yogurdumu evde yapıyorum.İçinde hiç bir katkı maddesi olmadan,mis gibi yogurdumuzu yiyoruz. Ilk baslarda deneme yanılma derken az süt dokmemisimdir.Tutmadı hadi süt dok.Meyer ne yanlış yapmışım.Tutmayan yoğurtla poğaça yapanlar,çökelek yapanlar,tekrar maya yapanlar neler varmış neler. Neyse ki artık ustası oldum diyebilirim.Her zaman katı ve lezetli oluyor.Üzerinde kalan suyuda peçete yardımıyla aldıktan sonra aynı dışarıdaki yoğurtların kıvamında oluyor. Gelin görün ki bugun ki yogurdum tutmadi. Birde mayalık çok az kalmıştı. Intetnetten arastim. __ ilk yöntem bir tasın içine sicak subkoyup bekletin diyordu.Yaptım bir saat bekledim olmadı. __Diğer yöntem fırını 75 derecede 15 dk ısıtıp sütünüzü koyun 1saat fırında kalsın. Sonra fırını kapayip kabınızın soğumasını bekleyin diyorlardı. Baktım tutmadı .Tencereyi dolaba koydum 3_4 saat kaldı .Ayy bir baktım ki tutmus. Bende ki sevinci görmelisiniz. Bu yöntem burada dursun,h