Ana içeriğe atla

Izmir Köfte Tarifim

En sevdigim köfte çeşitlerinin  başında Izmir Köfte gelir. Suyuda boll salcalı ve koyu kıvamdaysa ekmeyi bandırmadan duramam..




Az evvel yaptığım Izmir koftemin dumanı üstünde tüterken tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.
Herkesin farklı tarifi olabilir ama benimkini denemenizi şiddetle tavsiye ederim.😊
Malzemeler; 

  • 500gr kıyma
  • 5dal maydonoz 
  • 2 dilim  bayat  ekmek ici
  • 1tatli kaşığı tuz
  • 1tatli kaşığı karabiber 
  • tatlı kaşığı kimyon
  • 1cay kaşığı nane
  • 3 tane buyuk boy patates
  • Sivri biber 4tane


Salçalı  Sosu için ;
1yemek kaşığı domates salcasi
2adet domates rendesi
Tuz,karabiber
1rende sarımsak

Hazırlanışı
Kofte malzemelerini derin bir kabın icine koyup iyice yoguruyoruz.Ekmek içini de ekleyip elimizle uzun ince köftemizin şeklini veriyoruz.
Sıvı yağda  tam pişmeden biraz kızartıyoruz.
Ardindan patetesleri elma dilimi şeklinde kesip kizartiyoruz.

Fırın kabimiza köfte ve patatesleri dizip. Salcali sosumuzu üzerine dokuyoruz.
Biberleride uzerine dizip ısıtılmış fırında 15 dakika pisirmeniz yeterli olacaktır.
Afiyet olsun 😊😊

Yorumlar

  1. of canım çekti yapmalı ne güzel foto oooo senin tarifi bi yapayım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yap canim cok güzel oluyor.Benimlede paylaşırsın.😊
      Sevgiler canim.

      Sil
    2. Yap canim cok güzel oluyor.Benimlede paylaşırsın.😊
      Sevgiler canim.

      Sil
  2. Yaa bloğunuzu çok yararlı buldum. Açıkcası canım çekti :D Bloğunuzu takipe aldım bende beklerim :) <3

    YanıtlaSil
  3. Eveet, bu 2. Yazılarıma yaptığın düzenli ziyaretler için bir iade - ziyaret operasyonu başlattım da, yazmakta olduğum yazıyı bıraktım yorum yazıyorum şimdi. 3 tane olacak,öyle karar verdim. İzmir köfte için eline sağlık, çok aç değilim ama olsa şu anda küçük bir porsiyon yerdim. Bu arada, bloguna "Yazarkafe Yazarı" şeysini eklerken bir hata yapmış olabilirsin, logonun yanında birtakım kod bilgileri de görünüyor, haberin olsun. Onu düzeltirsen daha estetik görünecek.

    YanıtlaSil
  4. Bende senin gibiyim. Hem sevdiğim blogları sık sık ziyaret ediyorum hem de yorumyazan arkadaşlara geri dönüş yapıyorum.
    Yazarcafeyi şimdi kontrol ediyorum.
    Bilgi verdiğin için teşekkür ederim

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Göz Rengini Kalıcı olarak Değiştirmek

Allah Allah daha kim bilir ne duyacağız deyip başlıktaki konuya giriyorum. Sabah programlarına bakarken çok ilginç bir şey öğrendim.Meğer göz Rengimizi kalıcı olarak değiştirebiliyormuşuz.Bir oyuncu kahve rengi gözlüyken şimdi açık mavi gözlere sahip olmuş. Seren Serengil de bir kaç ton göz rengini açtırdığını anlatıyordu.Özelliklede çok tehlikeli bir ameliyat olduğunu ifade etti. Türkiyede bunu şuan yapan tek bir yer varmış. Şimdi bunu duyup gençlerimiz abuk sabuk yerlerde yaptırmaya kalkmaz inşallah... İnternetten biraz daha konuyu araştırınca bu ameliyatın ABD çok popüler olan bu ameliyatı hiç bir sağlık örgütü  önermiyor olduğu yazıyor.  Bunla ilgili bir haberde  var.İstanbul da 17yaşındaki bir genç kız 25bin ödeyerek  yetkisi olmayan bir sağlık kurumunda bu ameliyatı olmuş ve ameliyattan sonra durımu kötüleşince başja bir hastanede gözetim altındaymış.Şimdide kör olmaya riski varmış. Peki Lumineyes ameliyatı nasıl yapılıyor : Bir lazer işlemi ile irisin üst

Haftada 20 kilo verdiren süper diyet

Bir haftada 20 kilo  verdiren diyet? Ay da 20 kilo  verdiren hızlı diyet  listesi? Internette süper kilo verme süreciyle ilgili listelerle taşıyor. Bir haftada 20 kilo vermekte çoğumuz için çok uygun olurdu.. Millet bir  coşmuş ki heralde bu kadar kısa zamanda  20 kilo verebileceğine inanıyor. Listenin içine girip baktığınız zaman ,listede yazanlar size çok tanıdık geliyor.. Lütfen bu gibi başlıklara kanmayın Zaten bu kadar kısa bir zamanda bu kilolar verilemediği gibi sağlığınızdan olmayın. Çok hızlı verilen kilolar aynı şekilde çok hızlı bir şekilde  geri alınıyor. Boşuna metabolizmanızı  bozup fazla yağ almayın. Herkesin metabolizması farklıdır. Sizi en iyi bilen yine sizsinizdir.Neyi çok tüketirseniz  kilo alacağınızı siz bilirsiniz. Artık bunu bilmeyen yoktur. Bol su için Hareket edin Spor yapın Öğünlerinizi geçiştirmeyin Yeşil sebze ,salata tüketin Şekerden,tuzdan uzak durun Karbohidrat hiç tüketmeden olmaz. Ama yediğiniz saatlere dikkat edin. Az porsiyonda

Doğumdan Sonra 15 Kiloyu Nasıl Verdim?

Doğum yapalı neredeyse 6 ay geçti ve doğumdan önce ki halimden daha zayıfım😊 ve mutluyum. Emziren bir anne olduğum için şok diyetler falanda yapmadım... İlk hamileliğimden sonra sütüm bol olsun diye yemediğim şey kalmamıştı.Durum böyle olunca hızlı ve bilinçsiz olmanın açısını kilo alarak yaşamıştım 2.hamileliğimde daha bilgili olmanın avantajını kullandım ve hamileliğimde aldım kiloların hepsi ve biraz daha fazlası gitti bile 😊 Evettt bu süreçte neler yaptım : 🌟Öncelikle oğlumu bol bol emzirdim. 🌟Günde 3 litre su içtim. 🌟5.ayımda maydonoz çayı içtim.Süper ödem atıcıdır. 🌟4.aydan itibaren hergün düzenli yürüyüşler yaptım. 🌟🌟🌟1litre suyun içine limon sıkıp suyun alkali oranımı daha da arttırdım .Hala da devam ediyorum... 🌟🌟🌟Aburcubur,çikolata yediğimde dışarı çıkıp bol bol yürüdüm .Ya da sabah erken saate yedim ve gün içinde bol hareketle alınan kaloriyi eritmiş  oldum. 🌟Akşam 7 den sonra birşey yemedim .Canım birsey isterse ev yoğurdumdan yedim.